Министр АПК Крыма прогнозирует дефицит картошки. продавцы пугают: в марте- апреле ее цена может вырасти до 10-12 гривен. а эксперты утешают, что это нереально
Дождливая осень, когда аграрии не могли собрать урожай из земляной жижи («редакция» писала об этом в номере от 9 октября), аукнулась - в скором времени может возникнуть дефицит картофеля. А от маленького предложения и большого спроса, как известно, растет цена. Рыночники не исключают, что стоимость этого корнеплода может вырасти почти вдвое. Однако уже поговаривают о польском и румынском картофеле, который начали завозить в Украину. Так что голодными не останемся. Только будет ли нам по карману такой гарнирчик?О дефиците картофеля заговорил министр аграрной политики и продовольствия Крыма Николай Полюшкин. Он считает, что в ближайшее время на картофельном рынке на полуострове сложится напряженная ситуация. А все из-за дождливой осени, когда на всей территории Украины аграрии не могли начать уборку картошки (да и других овощей), и сложилась непростая ситуация, что привело к определенному дефициту картофеля на рынках.
- В Крыму наблюдается дефицит картофеля, потому что у нас его выращивает население, а товарного картофеля всего лишь до 4%, это то, что выращивают хозяйства и потом вывозят на рынок - цитирует Полюшкина «е-Крым». - Какая будет ситуация дальше, я затрудняюсь сказать. Если в Украине дефицит картофеля будет продолжаться, ситуация может быть напряженной.
Слова министра подтверждает и руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Геть- ман. По ее словам, в этом году ожидается резкое снижение производства картофеля по сравнению с предыдущими двумя сезонами.
- Причина в погодных условиях. Они были не самыми лучшими для хорошего урожая. Снизилась урожайность.качество картофеля достаточно низкое, - сообщила «Газете» Татьяна Гетьман.
Эксперт говорит, что именно спрос на качественную продукцию и сформировал нынешние цены: отпускная цена из хозяйств составляет 4,5-5 грн. за килограмм.
Татьяна Гетьман не исключает, что к весне картофель будет еще дороже, если, конечно, аграриев (а скорее, потребителей) не выручит население.
- Может произойти так, как перед Новым годом: цена на картофель очень интенсивно росла, и в этот момент свои запасы картофеля начало продавать население, - говорит руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрук-ты». - Этот фактор немножко притормозил рост цен и даже спровоцировал некоторое их снижение. Вполне возможно, так произойдет и весной, и это сдержит стремительное подорожание.О росте цены на картошку говорят и на Центральном рынке Симферополя. Как сообщил «Газете» продавец «невки» Роман, стоимость второго хлеба в марте- апреле может взлететь до 10-12 гривен за килограмм.
- На «Привозе» ходят такие разговоры, слышал, - говорит Роман. - И цена будет такая, пока не появится молодая картошка.
Однако пыл продавцов остужает начальник коммерческого отдела Первого картофельного агентства (Бровары) Юрий Горбань.- Если только оптовая цена перевалит за 5 гривен, сразу начнут завозить картофель из- за рубежа: из Польши, Румынии, - рассказал он «Газете».
По его словам, уже сейчас оптовая цена в зависимости от качества картофеля составляет 4,8-5,25 грн. И импортная картошка начинает потихоньку наполнять украинский рынок. Она и перекроет дефицит, что поспособствует сдерживанию цены.
Картофель из Европы, кстати, ничем не уступает нашему, утверждает Юрий Горбань.
- Нормальный, хороший картофель. Те же самые сорта, что и у нас в Украине. А говорить о ГМО... Что бы нам ни рассказывали, а в Европе жесткие стандарты, там ГМО не может быть. Разве что зерно кукурузы, и то это Канада и США, - рассказал начальник коммерческого отдела Первого картофельного агентства.
А по поводу цены 10-12 гривен Юрий Горбань высказался однозначно:
- Вы будете покупать картофель за 12 гривен?
- Лучше буду гречку за 8 покупать, - отвечаю я.
- Вот и я думаю. Сколько нас осталось? Миллионов 40? Вот из 40 миллионов основная масса тоже будет покупать лапшу, гречку, а картофель будет как деликатес. Просто все откажутся от него, и цена упадет.
Пока же о каком-либо дефиците или росте цен говорить не приходится. На Центральном рынке картофеля - завались. И стоимость та же, что и до Нового года: «невка» - от 5,5 до 7,5 грн. (дешевая поражена сухой гнилью. - Авт.), «славянка» - по 7, «крымская роза» - от 6,5 до 8 грн. Самая дорогая - «американка». Она по 10 грн. за килограмм.
А может, ну ее, эту картошку? Гречка подешевела!
Гречка сейчас стоит в среднем 8,45 грн.за килограмм, это на 11% ниже цены про-шлоого года, сообщает Министерство аграрной политики и продовольствия Украины. На опте цена на эту крупу упала еще больше по сравнению с прошлым январем - на 15% (6,10 грн. /кг). А вот рис немного подорожал - на 2%, и стоит в среднем 7,33 грн. за килограмм.
14 января, Симферополь. На Центральном рынке Симферополя картофель стоит в среднем 7 гривен. Самые дорогие сорта – «крымская роза» (по 8 грн., но есть и по 6,5) и «американка» (10 грн. за кг).