В Бахчисарае в начале марта состоится конкурс на лучшее региональное блюдо. Об этом корреспонденту Крымского информационного агентства сообщила председатель правления «Слоу Фуд Крым» Наталья Гордецкая.
В конкурсе примут участие кафе, рестораны и малые отели Бахчисарайского района. «Ограничивать фантазию участников мы не будем, но главными требованиями станут три пункта – использование экологически чистых, региональных и сезонных продуктов», – уточнила Наталья Гордецкая.
Конкурсантов будут оценивать профессиональное жюри и зрители, которые определят победителя в номинации «Зрительская симпатия».