В Симферополе в некоторых школах и детских садах необходимо заменить холодильное оборудование, потому что действующее уже устарело. Об этом заявил главный государственный санитарный врач города Олег Гончаренко на оперативно-хозяйственном совещании в горсовете 23 сентября.
По словам Олега Гончаренко, такой вывод специалисты городской санитарно-эпидемиологической службы сделали после проведения внеплановой проверки образовательных учреждений.
Помимо того, по информации главного санврача, в ходе проверки было выявлено, что не всегда своевременно обрабатывается санитарный транспорт для доставки продуктов питания в указанные заведения, частные предприниматели не вовремя предоставляют документы, удостоверяющие качество продуктов. Помимо того, в детсадах и школах ослаблен контроль за технологией приготовления пищи, имеются неточности в документации.
Олег Гончаренко отметил, что по итогам проверки было составлено 11 протоколов, в том числе 2 – на директора фирмы, занимающейся поставкой продуктов в детсады.