Крупнейшее в Европе лавандовое поле - 120 гектаров - в Крыму страдает из-за жаркой погоды и ливней. Обычно во время сбора урожая поле выглядит ярче, но в этом году беда - лаванда почернела, 60% урожая потеряно. Но в окрестности все равно стоит необычайный аромат, сообщает канал ICTV.
Лаванду считают королевой ароматов. Ее запах действует успокаивающе, поэтому это поле - царство релаксации. Еще древние римляне из чудо-цветка изготавливали пахучую воду, которой мыли руки перед едой. Лаванда снимает усталость, успокаивает нервы, лечит гастриты, бронхиты и залечивает раны.
В Крыму ее выращивают с XIX века. Здесь земля будто специально создана для эфиро-масличных культур. Плантация «живет» 25 лет. Ежегодно в мире производят 200 тонн лавандового масла - 5 тон дает самое большое хозяйство Крыма. Средняя цена - 500 гривен за килограмм.
В июле в Бахчисарае самый приятный воздух в Крыму, потому что завод по переработке лаванды работает под открытым небом. Растение обрабатывают исключительно паром, поэтому продукт получается мирового качества.
"Окупаемость приходит где-то на пятый год. Но чем выгодна лаванда - она требует минимального ухода - культивации и подкормок. И потом только убирай. То есть рентабельность выращивания - значительная", - говорит главный агроном хозяйства по выращиванию лаванды Александр Шушков.
Поддержка государства очень нужна - отрасль не признана сельхозпроизводством, так что налоговых льгот и кредитов эти аграрии не имеют. Поэтому и помощи с нынешней бедой не будет.
Совсем по-другому - в Болгарии - здесь государство поддерживает отрасль.