Хотите баклажанов за полцены и помидоров по 4,5 гривны вместо 8? Приходите на рынок одновременно с перекупщиками, как сделали мы
Покупая у рыночных стихийщиков огурцы или перец, мы не задумываемся, через сколько рук проходят овощи, прежде чем оказаться закатанными в трехлитровую банку и выселенными в шкаф. Эта цепочка сделок совершается на том же самом рынке, пока покупатель спит. Фактически цену накручивают просто за то, что перенесли ящик с товаром чуть в сторону. Успеете опередить перекупщиков – потратите на овощи вдвое меньше, чем днем. Журналисты «Газеты» пошли на Центральный рынок Симферополя в два часа ночи, чтобы прицениться.
В два ночи появляются огурцы и помидоры, в три – яблоки, баклажаны и морковь
На рынок мы прибыли в районе двух часов ночи. Двумя семьями: автор материала с женой и его коллега с мужем. Владельцы разложили свои товары прямо на краю проезжей части, вовсе не боясь автомобилей, которых в это время практически нет. Выбор маловат: огурцы-помидоры, перец болгарский,острый, и куча всякой зелени. Мы решили пойти погулять и вернуться, когда ассортимент расширится. Вернулись через час: рынок заметно ожил, прибавились яблоки, баклажаны и морковь. И еще персики по невообразимо высокой цене – 20 гривен за килограмм. Зато каждый размером с голову трехмесячного ребенка.
Отнесли на пять метров – плюс 2 гривны к цене
Подходим к женщине, которая только-только разложила огурцы в картонной коробке.
– Огурчики почем? – спрашиваем.
Женщина даже ответить не успела, как подлетела мадам в спортивном костюме: «Это уже куплено! – завопила она. – Но вам могу продать по 6 гривен», – сказала она уже тихо, буквально на ухо. Отказываемся, идем дальше. Мадам, обогнав нас, ставит ящик с огурцами возле мужчины, видимо мужа. Подходим: «Так почем огурцы?» – «Не продается!» – раздраженно отвечает торговка. В итоге, огурцы она продавала по 7 гривен за кило, притом, что из «первых рук» их купила за «пятерочку». Вот такой бизнес: на пять метров огурцы перенесла – и они на две гривны подрожали.
Мы продолжаем движение по ночному рынку. Везде суета, перекупщики забирают самый недорогой товар и относят на пару метров дальше – «столбят» места, где их застанут первые утренние покупатели, которым было лень встать среди ночи.
Представьте, как на нас навариваются и сколько человек в итоге получает с утреннего покупателя хотя бы по гривне. Женщина, которая привезла огурцы, изначально продавала их по пять гривен. Первая перекупщица перепродаст по семь. Последняя инстанция – разоспавшийся стихийщик – в итоге будет торговать ими по «червонцу». И так со всем, что продается на рынке.
Чай, кофе, капучино...
Где есть торговцы-покупатели, там есть и инфраструктура. Какая-никакая, есть она и на ночном рынке. Хочется кофе, чая? Все это продается возле входа в подземку. У женщины есть не только горячие напитки, но и шоколадки. Все по «перекупочным» ценам. Кофе – 4 гривны. Самая обычная шоколадка – 8 гривен. При ее магазинной цене в 5.
Горячительное – только в круглосуточном магазине, менее чем в сотне метров. Правда, за все время, что мы провели на рынке, ни одного выпившего не было обнаружено. Видимо, вести ночью торговлю в таком состоянии – дело, заранее обреченное на провал.
Плюсы и минусы ночных закупок
Итак, приходя на рынок ночью, сэкономить можно очень неплохо. Только вот нет никакой возможности проверить, не обвесили ли вас. И еще надо понимать, что если вы в такое время просите пару морковок, то вы – не желанный покупатель, как днем, а досадная помеха. В розницу на Центральном рынке среди ночи продают с неохотой, стараясь сбывать сразу ящиками или хотя бы килограмм по пять. Настроение же у невыспавшихся перекупщиков отнюдь не дружелюбное – только завидев фотоаппарат, они кипятятся: «Вы бы лучше работу людям нашли!»
На фото:Центральный рынок Симферополя. 31 августа, 4.00. На рынке — самый разгар торговли. Перекупщики запасаются товаром, чтобы уже утром продать его в два раза дороже. Как, например, делает это блондинка в спортивном костюме в левой части фото.
Что почем на ночном рынке
овощи
день
ночь
Помидоры «сливка»
7-8 гривен
4 гривны 50 копеек.
Перец болгарский
Днем 7 гривен.
4 гривны
Морковь
6 гривен
3 гривны 50 копеек.
Огурцы
7-8 гривен
5 гривен.
Яблоки неизвестного сорта (очень вкусные и ароматные)
6-10 гривен.
4 гривны
Баклажаны
5-6 гривен.
3 гривны 50 копеек
"